ゼンジー南京「鹿沼店」 [食べ歩き]
ラーメンはjazzだ！！
このフレーズが忘れられない、今市の名店が鹿沼に支店を出しました。
早速、友人と出かける事に！
ゼンジー南京HP
場所は鹿沼駅から徒歩１０分ぐらい、晃望台通り業務用スーパー並びに出来ました。
横と裏にも駐車場があって立地的には良い場所と言えます。
さて、友人が注文したのは普通のオリジナルな「醤油ラーメン」で探りをかけてみま
す。しかも難しい細麺の方で！濃い醤油色したスープにバラ肉のチャーシュー！メン
マ、なると、海苔というオーソドックスな構成。そのに隠されたおまけ的にワンタン
が一つ入っているのです。スープは色ほど濃くなく、すんなり食べられてコクとスム
ースさが同居した感じ！麺はすこし柔らかめかもしれない。チャーシューはとろりと
した感じでいやな臭いもなく好感触。バランスはいい一杯です！注意しないとならな
いのはワンタン！旨いのは旨いのですが、強烈なニンニクの風味がワンタンを破った
瞬間にラーメンの味を一変させる力がある。個人的には好きな味なのですが、好みと
ロケーションによっては注意が必要です。
私が注文したのは、つけ麺大盛り！麺は細麺をチョイス。
麺は小盛り２２５ｇ、中盛りで３００ｇ大盛りで４５０ｇまよわず大盛りを注文しち
ゃいましたが、運ばれてきたものを見て「またやってしまった！！」と思う訳でした。
量がめちゃくちゃ多い！蕎麦で云えば５合打ちぐらいの量です。食べ始めてみると、
するすると胃袋に入ってしまう・・・・、何という軽快な旨さ！これといって特徴の
あるつけだれじゃなさそうだけど、パンチがある。そして最後の頃にそのパンチの正
体が解るのでした、その正体とは下の写真の物体なのです。それは大粒のニンニクを
スライスして大量に入れてあったのです。しかし食している間にそれほどニンニクの
風味はあっても強い匂いを感じる訳でもなく、ほどよくインパクトを与えていたので
した。細麺でも冷水でしめてあるので腰は十分楽しめます。ただスープは半分も食べ
ないうちに冷めてしまいます。
肉系中心のスープのわりには、あっさりとしていて私好みです。良い店が近くにでき
て良かったと喜んでいる私です。
もうすぐクリスマスですね・・・、サンタクロースはAmazonからやってくると気づ
き始めた我が家の小熊達です・・・。
Diana Krall - White Christmas
QRコード
王道の醤油ラーメン、斬新な味のつけ麺
私はおそらくつけ麺を選んでしまうと思います＾＾
でも、寒い季節ならラーメンのほうが暖まっていいですね
( ﾟ∀ﾟ)o彡°☆ｵｳｴﾝ！ｶﾞﾝﾊﾞﾚ☆
by やまがたん (2009-12-21 05:50)
お久しぶりです〜
ラーメンは温まりますね〜
近くにいい店ができてよかったですね。
by pandan (2009-12-21 09:35)
やまがたん様
そうなんです、寒い日には熱いラーメンは答えられない旨さです。冷めないスープ！なかなか無いのです。
pandan様
お久しぶりでございます！そうなのです、鹿沼のラーメン店も最近面白くなって来たのです。
by たーチャン (2009-12-21 22:03)
皆様、ご訪問並びに、nice＆コメントありがとうございます！
by たーチャン (2009-12-21 22:03)
南京がおお化けしたのは、どうしても謎なのです（*。*；）
10年前のあの店が・・・なんでどうして？？？
昔は、「脂ギトギト」という評しか聞こえてきませんでしたが、見る限りとてもおいしそうです！
by me-co (2009-12-22 01:11)
me-co様
ラーメンも進化する！
の一言なのでしょうか？？確かに味やスタイルが変わりましたよね！！昔の古い店の時のあのやる気の無さは感じられないのです。
by たーチャン (2009-12-22 09:35)
そういえば 知り合いのラーメン屋さんはjazzが流れてるっ！
納得・・・。
by 七色音 (2009-12-22 10:08)
七色音様
あ、jazzの流れる屋台の飲み屋が浅草にあったりしますよね。けっこうなじんでいたりしてかっこいいですよね。
by たーチャン (2009-12-23 04:55)
Jazzが流れるラーメン屋っていうのも良いですね〜
by yasu-k (2009-12-23 11:22)