稚内でこれが一番でした

地元で捕れた「ツブ貝」

これには、まいった。

「アワビのような食感」従兄弟談。

大きい！身がしこしこと、そして柔らかく、適度なコリコリ感。

味は、すがすがしい感じ。

これを提供してくれたのは、南稚内「すし処美奈味」さん。

親方に値段を聞くと、味は最高！値段は最低！だそうです。

良い店を見つけました。私のインスピレーションはgoo!でした。

タグ：稚内 つぶ貝

コメント 1

北の果てまでようこそおいで下さいました
思いのほか幸せをいっぱい感じて頂けたようですね
又お持ちしております




by ryou (2008-06-11 19:23)